Você sabia que o consumo regular de anchovas pode trazer diversos benefícios para a saúde? Conforme especialistas, o peixe que ajuda a baixar o colesterol, é rico em ácidos graxos ômega-3 e é um grande aliado do coração, do cérebro e da saúde mental.
Conforme especialistas, o peixe que ajuda a baixar o colesterol, é rico em ácidos graxos ômega-3 e é um grande aliado do coração – Foto: Canva/ND
O psiquiatra Alexandro Martínez Rico, que ganhou popularidade nas redes sociais com dicas sobre bem-estar, recomenda o aumento do consumo desse alimento como parte de uma alimentação equilibrada.
Estudos indicam que os ácidos graxos ômega-3 presentes nas anchovas contribuem para a redução dos níveis de triglicerídeos no sangue, o que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares. Uma pesquisa publicada na Revista Americana de Nutrição Clínica demonstra que o consumo regular de peixes ricos em ômega-3 pode reduzir em até 30% o risco de infarto e outras complicações.
Além disso, os efeitos anti-inflamatórios desse nutriente ajudam no tratamento de doenças inflamatórias crônicas, como artrite reumatoide. Uma revisão publicada na Revista do Colégio Americano de Nutrição destaca que a ingestão de ômega-3 pode reduzir significativamente a rigidez articular e a dor em pacientes com esse tipo de condição.
Peixe que ajuda a baixar o colesterol
Conheça os benefícios do peixe que ajuda a baixar o colesterol – Foto: Canva/ND
O especialista também ressalta o impacto positivo do ômega-3 na saúde cerebral. Conforme estudos, esses ácidos graxos estão relacionados à melhoria da memória e da função cognitiva, podendo reduzir até o risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
Um estudo publicado na revista Neurology apontou que indivíduos com maiores níveis de ômega-3 no sangue apresentam melhor desempenho em testes de raciocínio e memória.
Outro benefício apontado pelo especialista é a influência positiva desse nutriente na saúde mental. De acordo com uma pesquisa publicada na Revista de Psiquiatria Clínica, o consumo regular de peixes ricos em ômega-3 pode ajudar a reduzir sintomas de depressão e ansiedade, melhorando o bem-estar emocional.
Proteção para a visão
Os ácidos graxos também desempenham um papel importante na saúde ocular. Um estudo da Academia Americana de Oftalmologia indica que o consumo adequado de ômega-3 pode reduzir o risco de degeneração macular, uma das principais causas de cegueira em idosos. Esse efeito protetor está relacionado à capacidade do ômega-3 de reduzir inflamações e melhorar a circulação sanguínea na retina.
Como consumir anchovas de forma saudável?
Para aproveitar ao máximo os benefícios deste peixe que ajuda a baixar o colesterol, o psiquiatra recomenda optar por preparações mais saudáveis, como assadas no forno. Esse método preserva os nutrientes essenciais sem a necessidade de grandes quantidades de óleo ou ingredientes adicionais.
Incluir anchovas regularmente na alimentação é uma estratégia eficaz para promover a saúde cardiovascular, mental e cognitiva. Com respaldo da ciência, esse pequeno peixe se destaca como um superalimento acessível e de grande valor nutricional.
Para aproveitar ao máximo os benefícios deste peixe que ajuda a baixar o colesterol, o psiquiatra recomenda optar por preparações mais saudáveis, como assadas no forno – Foto: Canva/ND
