Sabe aquela macarronada de domingo que você não soube dosar a quantidade certa na hora de fazer e sobrou comida? Não precisa jogar fora no dia seguinte, basta fazer um café da manhã com omelete feito de espaguete.
Omelete de macarrão é tradição na Itália – Foto: Reprodução/ND
Achou estranho? Pois saiba que, na Itália, essa é uma forma comum de aproveitar as sobras da macarronada do dia anterior. “Essa aqui eu aprendi quando morei na Itália, com a minha ex-sogra”, disse a chef de cozinha Gigi Vilela, que ensina a receita.
Ingredientes da omelete de espaguete
- Espaguete do dia anterior
- Ovos
- Sal e tempero a gosto
Modo de preparo
- Coloque um pouco de azeite na panela;
- Adicione o espaguete que sobrou e a quantidade de ovos necessária para o montante;
- Acerte o sal e os temperos que preferir;
- Espere cozinhar e sirva;
