A inflamação crônica está ligada a diversas condições de saúde, como doenças cardiovasculares, artrite e problemas digestivos. Enquanto medicamentos e mudanças no estilo de vida ajudam a controlar esse quadro, existem temperos que vão desinflamar o seu corpo de forma poderosa.
Saiba quais são os temperos que vão desinflamar seu corpo – Foto: Canva/ND
Isso ocorre porque, a alimentação também é uma aliada poderosa. Estudos apontam que especiarias como cúrcuma, gengibre e pimenta preta possuem propriedades anti-inflamatórias naturais e podem ser incluídas na rotina alimentar para promover o bem-estar.
Temperos que vão desinflamar o seu corpo
Cúrcuma, pimenta preta e gengibre, são os temperos que vão desinflamar o seu corpo – Foto: Temperos que vão desinflamar o seu corpo (1)
1. Cúrcuma
A cúrcuma é amplamente estudada por seus benefícios anti-inflamatórios, atribuídos à curcumina, seu principal composto ativo. Segundo uma pesquisa publicada no Journal of Medicinal Food, a curcumina pode ajudar na redução da inflamação associada à artrite e doenças mentabólicas.
No entanto, a absorção dessa substância pelo organismo é limitada, o que leva à necessidade de combiná-la com outros ingredientes que potencializam seu efeito.
2. Pimenta preta
Em segundo lugar temos a pimenta preta. O tempero contém piperina, um composto que pode aumentar a biodisponibilidade da curcumina em até 2.000%, conforme uma pesquisa publicada no Molecular Nutrition & Food Research.
A combinação entre a cúrcuma e pimenta preta potencializa os efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, o que torna essa combinação perfeita para aqueles que buscam reduzir processos inflamatórios no organismo.
3. Gengibre
Por fim, temos o gengibre. A raiz é conhecida por suas propriedades digestivas e também pelo seu efeito anti-inflamatório. Um estudo publicado na International Journal of Preventive Medicine indica que os compostos bioativos do gengibre, como o gingerol, podem reduzir inflamação e aliviar dores musculares.
Além disso, essa especiaria tem sido utilizada na medicina tradicional para fortalecer o sistema imunológico e melhorar a digestão.
Saiba como inserir os temperos que vão desinflamar o seu corpo – Foto: Canva/ND
Como incluir essas especiarias no dia a dia
Para ter resultados positivos, os nutricionistas recomendam consumir esses temperos que vão desinflamar o seu corpo em conjunto. Dessa forma, uma mistura caseira pode ser feita combinando cúrcuma e gengibre em partes iguais, com uma quarta parte de pimenta preta.
Essa combinação pode ser adicionada a sopas, caldos, vegetais assados, sucos ou chás. Além de realçar o sabor dos pratos, essa mistura natural pode ajudar a reduzir processos inflamatórios de forma simples e acessível.
*Importante: este conteúdo não substitui avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas nas áreas de saúde e bem-estar.
