É preciso lavar o arroz antes de cozinhar?
Especialistas em culinária afirmam que a pré-lavagem do arroz reduz a quantidade de amido proveniente dos grãos de arroz. A lavagem é defendida para alguns pratos quando um grão separado é desejado. Mas é necessário? Arroz Reprodução/Freepik O arroz é um alimento essencial para bilhões de pessoas na Ásia e… Continue lendo