
Está programado para os dias 8, 9 e 10 de abril o 25º SBSA (Simpósio Brasil Sul de Avicultura) e a 16ª Poultry Fair. Os eventos serão realizados no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó, Oeste de Santa Catarina.

Simpósio Brasil Sul de Avicultura é organizado pelo Nucleovet – Foto: Angela Bueno/ND
O Simpósio Brasil Sul de Avicultura, organizado pelo Nucleovet (Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas), se consolida como um dos principais encontros da avicultura latino-americana e tem a expectativa de reunir cerca de 2,5 mil participantes, entre profissionais, estudantes, expositores e entusiastas do setor.
A palestra de abertura será conduzida pelo economista e comentarista Samy Dana, às 17h40 da terça-feira (8), que trará uma reflexão sobre produtividade, macroeconomia e inteligência artificial.
25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura: um marco importante
O presidente do Nucleovet, Tiago José Mores, destaca que a 25ª edição do simpósio é um marco importante, por isso, está prevista uma programação memorável em comemoração ao legado do SBSA.
“Para o futuro, as perspectivas para o evento são extremamente positivas. Planejamos expandir nossa abrangência temática e geográfica, atraindo palestrantes e participantes de outras partes do mundo, o que enriquecerá ainda mais nosso Simpósio”, aponta.
O impacto do SBSA vai além do avanço técnico e científico, ele também fortalece as bases para um desenvolvimento sustentável e cooperativo da avicultura em toda a América Latina.
“Essa troca de experiências e conhecimentos contribui significativamente para elevar os padrões de qualidade e eficiência em toda a indústria latino-americana. A colaboração internacional fomentada pelo evento também abre portas para parcerias estratégicas e desenvolvimento conjunto de soluções inovadoras que beneficiam o setor”.
Ainda, o presidente ressalta que a participação de especialistas e empresas multinacionais permite que os profissionais brasileiros se atualizem com tendências globais.

O presidente do Nucleovet, Tiago Mores, ressalta que o Simpósio Brasil Sul de Avicultura é organizado para oportunizar discussões atuais; Simpósio Brasil Sul de Avicultura começa nesta terça-feira – Foto: Débora Sberse/MB Comunicação/ND
“No mercado brasileiro, essa interação tem um efeito multiplicador. A presença de líderes internacionais no evento não só fortalece as relações comerciais e técnicas entre as empresas brasileiras e o mercado global, mas também aumenta a visibilidade do Brasil como o principal player na avicultura mundial”, pontua.
A interação com especialistas e empresas nacionais e internacionais transforma o SBSA em um evento de calibre mundial. “Trazendo benefícios diretos para o mercado brasileiro ao promover a inovação, a qualidade e a sustentabilidade dentro do setor avícola”, completa.
O Simpósio Brasil Sul de Avicultura cria um ambiente propício para o networking, permitindo que profissionais de diferentes regiões e países estabeleçam contatos valiosos.
“Essas conexões frequentemente se transformam em colaborações frutíferas, parcerias comerciais e trocas acadêmicas que beneficiam tanto os indivíduos quanto as organizações envolvidas”.
Veja fotos do Simpósio Brasil Sul de Avicultura no ano passado
Inscrições para o simpósio
Profissionais e estudantes podem se inscrever por R$ 890 e R$ 500 respectivamente. O investimento para participar da feira de negócios é de R$ 200. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos de universidades têm condições diferenciadas.
Programação do 25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura
Terça-feira (8)
- 13h30: Abertura
- 13h45: Exigências das exportações no mercado de carnes com Dilvo Casagranda
- 14h40: Como está o mercado de grãos no mundo? Com Pedro Hugo Dejneka
- 15h40: Intervalo
- 16h: Qualidade dos ingredientes e impactos na produção de frangos de corte – como os alternativos (DDGS) ganham seu espaço nas formulações? Com Dr. Alex Maiorka
- 17h: Abertura Oficial
- 17h40: Palestra de abertura – O Futuro não espera: uma reflexão sobre produtividade, macroeconomia e Inteligência Artificial. Com Samy Dana
- 19h15: Coquetel de Abertura na 16ª Brasil Sul Poultry Fair
Quarta-feira (9)
Bloco abatedouro
- 8h: A Lei do Autocontrole com Lirís Kindlein
- 9h: Condenas – uma visão no mundo com Ricardo Pivatto
- 10h: Intervalo
- 10h30: Efeito dos antioxidantes na qualidade de carcaças e seus impactos na diminuição do peito madeira com Dr. Peter Surai
- 11h30: O que há de novidade no processo de insensibilização e abate – bem-estar animal e rendimento com Eder Barbon
- 12h30: Intervalo almoço e eventos paralelos
Bloco Manejo
- 14h: Manejo da incubação e sua influência na qualidade de pintinhos na primeira semana de vida com Felipe Lino Kroetz Neto
- 15h: Bem-estar animal, certificações e mercado com José Rodolfo Ciocca
- 16h: Intervalo
- 16h30: Estratégias no controle de temperatura das instalações para obter ótimo desempenho com Cassius Alexandre Ramos
- 17h30: Ventilação e ambiência para frangos de corte – seus impactos na produção com Gabriela Pereira
- 18h30: Eventos paralelos
- 19h30: Happy Hour na 16ª Brasil Sul Poultry Fair
Quinta-feira (10)
Bloco sanidade no Simpósio Brasil Sul de Avicultura
- 8h: Laringotraqueíte infecciosa aviária, como enfrentar os surtos? Com Dr. Horacio Gamero
- 9h: Artrites infecciosas – ações de campo com Dr. Marcos Morés
- 10h: Intervalo
- 10h30: Interação entre as diferentes variantes de Bronquite Infecciosa Aviária e seus desafios no campo com Dra. Iara Trevisol
- 11h30: Imunocompetência do frango de corte e saúde intestinal com Dra. Elizabeth Santin